〜北川辺の大地から全国の食卓へ〜
北川辺町で苺とお米を中心に栽培を手がける私たち水野農園は、豊かな自然環境とこだわりの土づくりで、美味しさを追求しています。甘くみずみずしい苺と、ふっくらとした食感のお米を、ひとつひとつ丁寧に育て、収穫・出荷・販売まで一貫して行っています。安心・安全な農作物をお届けすることを大切にしながら、旬の味わいを皆さまの食卓へお届けします。
朝摘み完熟苺「あまりん」。
水野農園では、「新鮮さ」に１番こだわりを持って収穫を行っています。水野農園の顔ともいえる「あまりん」は、代表自らが朝早くから一粒一粒丁寧に摘み取り、その日のうちに新鮮な状態で近くの道の駅へ出荷を行っています。
甘みが強く、ジューシーな食感が特徴の「あまりん」は、収穫のタイミングが味を大きく左右する繊細ないちご。水野農園では、「新鮮で美味しい苺をもっと多くの方に届けたい」そんな想いから、朝摘みにこだわり続けています。
こだわり抜いた品種で、深い味わい。
品種選びに徹底的にこだわり、美味しい作物を育てています。作物の味や品質は、品種選定がその基盤を作ると考えています。
農業における品種選びは、ただ単に美味しさを追求するだけでなく、その土地に合ったものを選ぶことも重要です。私たちは、長年の経験を活かし、地域の気候や土壌に最も適した品種を選定することで、より安定した品質と美味しさを実現しています。
自然の力を活かし、農薬を最小限に。
私たちの農園では、できるだけ農薬に頼らず、自然の力を活かした栽培に取り組んでいます。土づくりから丁寧にこだわり、作物が本来持つ強さを引き出すことで、病害虫に負けない健康的な環境を整えています。また、害虫を防ぐための工夫や、適切な水管理を行うことで、農薬の使用を最小限に抑えながら、安全で美味しい作物を育てています。
自然に寄り添いながら、大切に育てた作物を、皆さまの食卓へお届けします。
代表挨拶
Greetings
私たちは、安心・安全で美味しい農作物をお届けすることを使命として、日々努力を重ねております。主に苺やお米を中心に栽培し、それぞれの作物が最も美味しい状態で皆様の元に届くよう、心を込めて育てています。
「美味しさ」「安心・安全」「新鮮さ」を大切にし、農園で育った作物を通して、皆様に幸せをお届けできることを嬉しく思います。これからも地域の皆様と共に歩み、より良い農業を目指して精進して参ります。
代表 水野 陽